Ресторан · Łodzi · ⭐ 9.1/10 · 3061 opinii · $$ · zaktualizowano: 2026-06-30 20:29:53
Adres: 46 19A, Ogrodowa, 91-065 Łódź, Polska
Śródziemnomorska kuchnia w dawnej tkalni Manufaktury
Bawełna to restauracja o mocno łódzkim charakterze, stworzona w pofabrycznym wnętrzu dawnej tkalni na terenie Manufaktury. Czerwona cegła, zabytkowa podłoga i industrialne meble przenoszą gości w czasy fabryki Izraela Poznańskiego. Lokal zajmuje trzy piętra, a na poziomie głównym znajduje się sala z otwartą kuchnią (live cooking), gdzie na żywo można obserwować pracę kucharzy. Przestrzeń łączy strefę restauracyjną i klubową, sprawdza się też przy wydarzeniach okolicznościowych i firmowych.
Co zamówić
Kuchnia Bawełny czerpie z inspiracji włoskich i śródziemnomorskich. Znajdziesz tu doskonałe steki, ryby i owoce morza, szeroki wybór dań makaronowych oraz — jak przekonują goście — jedną z najlepszych w Łodzi pizz na cienkim cieście, z pieca opalanego drewnem. Autorskie, sezonowe menu ułożyła szefowa kuchni Wiktoria Sobiech; warto spróbować pikantnej zupy rybnej, truflowych gnocchi nadziewanych kozim serem czy łososia w zielonym pieprzu. Na przystawkę obowiązkowa jest focaccia.
Wnętrze i atmosfera
Industrialny, pofabryczny klimat z czerwonej cegły i zabytkowych detali tworzy niepowtarzalny nastrój, a otwarta kuchnia dodaje wizycie spektaklu. Goście chwalą uśmiechniętą, dobrze zorientowaną w karcie obsługę.
Dla kogo
To dobry wybór na kolację we dwoje, spotkanie ze znajomymi czy wydarzenie w grupie — dla ceniących śródziemnomorską kuchnię i klimatyczne, industrialne wnętrza Manufaktury.
Pytania i odpowiedzi
Jaka kuchnia tu króluje? Włoska i śródziemnomorska — steki, ryby, owoce morza, makarony i pizza z pieca opalanego drewnem.
Co koniecznie zamówić? Pizzę na cienkim cieście, truflowe gnocchi z kozim serem, pikantną zupę rybną, a na start focaccię.
Kto odpowiada za menu? Szefowa kuchni Wiktoria Sobiech — menu jest autorskie i sezonowe.
Czym wyróżnia się wnętrze? Pofabrycznym klimatem dawnej tkalni — czerwona cegła, zabytkowa podłoga i otwarta kuchnia.
Czy warto przyjść też na koktajle? Tak — Bawełna Bar prowadzą doświadczeni barmani, startujący m.in. w międzynarodowym konkursie World Class.
Godziny otwarcia
| Dzień | Godziny |
|---|---|
| poniedziałek | 12:00–22:00 |
| wtorek | 12:00–22:00 |
| środa | 12:00–22:00 |
| czwartek | 12:00–22:00 |
| piątek | 12:00–23:00 |
| sobota | 12:00–23:00 |
| niedziela | 12:00–21:00 |
Zdjęcia
Pokaż jeszcze 3 zdjęć
Opinie gości
Ostatnia aktualizacja opinii: 2026-06-30 20:29:53
Dane są aktualizowane co miesiąc. Źródła: lodz-trend.eu oraz redakcyjny dobór na podstawie opinii.
Dobra obsługa i smaczna kuchnia
10/10 !!! Najsmaczniejsze jedzenie. Bardzo smacznie. I szybko przygotowanie. Jedna z topowych restauracji w Polsce. Szczególnie deser — sernik pistacjowy.
Bardzo ładny lokal z ciekawym wnętrzem, świętowaliśmy urodziny, dania smaczne, szybkie podawanie, zostaliśmy zadowoleni.
Wspaniała restauracja z wykwintną kuchnią! Bardzo smacznie. Profesjonalni kelnerzy. Dobre belgijskie piwo. Polecam! Niedaleko znajduje się CH Manufaktura
Wspaniała atmosfera. Dobra kuchnia. Dobrzy kelnerzy. Niedaleko CH Manufaktura, polecam. No i tam smaczne piwo 😉