Ukryte Rzeki

Autorska kuchnia fusion w Ogrodach Geyera

Ukryte Rzeki to jeden z najciekawszych adresów kulinarnych Łodzi, położony w Ogrodach Geyera, nad rzeką Jasień — a jego nazwa nawiązuje zarówno do historii miasta, jak i do tej lokalizacji. To kuchnia fusion, zmienna jak rzeka, łącząca przepisy różnych kuchni, regionów, a nawet epok. Za koncepcją stoi szef kuchni Michał Bartczak, a poziom miejsca potwierdzają wyróżnienia: „Najlepsza obsługa w Polsce» oraz 1. miejsce w Łodzi w plebiscycie Fine Dining Week Polska 2023.

Co zamówić

Menu zmienia się sezonowo i stawia na świeże, często lekkie dania. Wśród polecanych pozycji są zupa z raków, tatar, policzki wołowe, polędwiczka z dzika oraz nietypowa szarlotka. Na talerze trafiają też kreatywne kompozycje, jak kurczak kukurydziany faszerowany podgrzybkiem, pierś z kaczki w sosie żurawinowym czy dekonstrukcja wołowiny po burgundzku. Dla mniej formalnych okazji są również burgery i pasty.

Wnętrze i atmosfera

Wnętrze łączy czerwoną cegłę z oryginalnym designem i poczuciem komfortu — jest eleganckie, ale nie przytłacza, ma swój klimat, nie próbując być wyjątkowym na siłę. W piątki, soboty i niedziele lokal oferuje muzykę na żywo, a obsługa zbiera najwyższe noty za profesjonalizm i znajomość karty.

Dla kogo

To dobry wybór na wyjątkową kolację, spotkanie rodzinne czy biznesowe, a także romantyczny wieczór z muzyką na żywo. Sprawdzi się dla ceniących autorską, sezonową kuchnię i dopracowaną obsługę.

Pytania i odpowiedzi

Jaka kuchnia tu króluje? Autorska fusion — sezonowa, łącząca różne kuchnie i regiony.

Co koniecznie zamówić? Zupę z raków, policzki wołowe, polędwiczkę z dzika i nietypową szarlotkę.

Kto jest szefem kuchni? Michał Bartczak.

Czy lokal jest nagradzany? Tak — „Najlepsza obsługa w Polsce» i 1. miejsce w Łodzi (Fine Dining Week Polska 2023).

Gdzie się znajduje? W Ogrodach Geyera, nad rzeką Jasień w Łodzi.

График работы