Ресторан · Łodzi · ⭐ 9.1/10 · 3058 opinii · $$ · zaktualizowano: 2026-06-25 18:44:52
Adres: 46 19A, Ogrodowa, 91-065 Łódź, Польща
Śródziemnomorska kuchnia w dawnej tkalni Manufaktury
Bawełna to restauracja o mocno łódzkim charakterze, stworzona w pofabrycznym wnętrzu dawnej tkalni przy Ogrodowej 19a, na terenie Manufaktury. Czerwona cegła, zabytkowa podłoga i industrialne meble przenoszą gości w czasy fabryki Izraela Poznańskiego. Lokal zajmuje trzy piętra, a na poziomie głównym znajduje się sala z otwartą kuchnią (live cooking), gdzie na żywo można obserwować pracę kucharzy. Przestrzeń łączy strefę restauracyjną i klubową, sprawdza się też przy wydarzeniach okolicznościowych i firmowych.
Co zamówić
Kuchnia Bawełny czerpie z inspiracji włoskich i śródziemnomorskich. Znajdziesz tu doskonałe steki, ryby i owoce morza, szeroki wybór dań makaronowych oraz — jak przekonują goście — jedną z najlepszych w Łodzi pizz na cienkim cieście, z pieca opalanego drewnem. Autorskie, sezonowe menu ułożyła szefowa kuchni Wiktoria Sobiech; warto spróbować pikantnej zupy rybnej, truflowych gnocchi nadziewanych kozim serem czy łososia w zielonym pieprzu. Na przystawkę obowiązkowa jest focaccia.
Wnętrze i atmosfera
Industrialny, pofabryczny klimat z czerwonej cegły i zabytkowych detali tworzy niepowtarzalny nastrój, a otwarta kuchnia dodaje wizycie spektaklu. Goście chwalą uśmiechniętą, dobrze zorientowaną w karcie obsługę.
Dla kogo
To dobry wybór na kolację we dwoje, spotkanie ze znajomymi czy wydarzenie w grupie — dla ceniących śródziemnomorską kuchnię i klimatyczne, industrialne wnętrza Manufaktury.
Pytania i odpowiedzi
Jaka kuchnia tu króluje? Włoska i śródziemnomorska — steki, ryby, owoce morza, makarony i pizza z pieca opalanego drewnem.
Co koniecznie zamówić? Pizzę na cienkim cieście, truflowe gnocchi z kozim serem, pikantną zupę rybną, a na start focaccię.
Kto odpowiada za menu? Szefowa kuchni Wiktoria Sobiech — menu jest autorskie i sezonowe.
Czym wyróżnia się wnętrze? Pofabrycznym klimatem dawnej tkalni — czerwona cegła, zabytkowa podłoga i otwarta kuchnia.
Gdzie się znajduje? Przy ulicy Ogrodowej 19a, na terenie Manufaktury w Łodzi.
Strona i social media:
Oficjalna strona
Godziny otwarcia
| Dzień | Godziny |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 12:00–22:00 |
| середа | 12:00–22:00 |
| четвер | 12:00–22:00 |
| пʼятниця | 12:00–23:00 |
| субота | 12:00–23:00 |
| неділя | 12:00–21:00 |
Zdjęcia
Pokaż jeszcze 3 zdjęć
Opinie gości
Ostatnia aktualizacja opinii: 2026-06-25 18:44:52
Dane są aktualizowane co miesiąc. Źródła: lodz-trend.eu oraz redakcyjny dobór na podstawie opinii.
Гарне обслуговування і смачна кухня
10/10 !!! Найсмачніша їжа . Дуже смачно . І швидко приготування. Один із топових ресторанів Польщі . Особливо десерт фісташковий сирник .
Дуже гарний заклад з цікавим інтер'єром, святкували день народження, страви смачні , швидка подача , залишилися задоволені.
Чудовий ресторан з вишуканою кухнею! Дуже смачно. Професійні офіціанти. Добре бельгійське пиво. Рекомендую! Недалеко знаходиться ТЦ Manufactura
Чудова атмосфера. Добра кухня. Хороші офіціанти. Недалеко ТЦ Мануфактура рекомендую. Так і там смачне пиво