Ресторан · Лодзи · ⭐ 9.1/10 · 3061 отзывов · $$ · обновлено: 2026-06-30 20:29:53
Адрес: 46 19A, Ogrodowa, 91-065 Łódź, Польша
Śródziemnomorska kuchnia w dawnej tkalni Manufaktury
Bawełna to restauracja o mocno łódzkim charakterze, stworzona w pofabrycznym wnętrzu dawnej tkalni przy Ogrodowej 19a, na terenie Manufaktury. Czerwona cegła, zabytkowa podłoga i industrialne meble przenoszą gości w czasy fabryki Izraela Poznańskiego. Lokal zajmuje trzy piętra, a na poziomie głównym znajduje się sala z otwartą kuchnią (live cooking), gdzie na żywo można obserwować pracę kucharzy. Przestrzeń łączy strefę restauracyjną i klubową, sprawdza się też przy wydarzeniach okolicznościowych i firmowych.
Co zamówić
Kuchnia Bawełny czerpie z inspiracji włoskich i śródziemnomorskich. Znajdziesz tu doskonałe steki, ryby i owoce morza, szeroki wybór dań makaronowych oraz — jak przekonują goście — jedną z najlepszych w Łodzi pizz na cienkim cieście, z pieca opalanego drewnem. Autorskie, sezonowe menu ułożyła szefowa kuchni Wiktoria Sobiech; warto spróbować pikantnej zupy rybnej, truflowych gnocchi nadziewanych kozim serem czy łososia w zielonym pieprzu. Na przystawkę obowiązkowa jest focaccia.
Wnętrze i atmosfera
Industrialny, pofabryczny klimat z czerwonej cegły i zabytkowych detali tworzy niepowtarzalny nastrój, a otwarta kuchnia dodaje wizycie spektaklu. Goście chwalą uśmiechniętą, dobrze zorientowaną w karcie obsługę.
Dla kogo
To dobry wybór na kolację we dwoje, spotkanie ze znajomymi czy wydarzenie w grupie — dla ceniących śródziemnomorską kuchnię i klimatyczne, industrialne wnętrza Manufaktury.
Pytania i odpowiedzi
Jaka kuchnia tu króluje? Włoska i śródziemnomorska — steki, ryby, owoce morza, makarony i pizza z pieca opalanego drewnem.
Co koniecznie zamówić? Pizzę na cienkim cieście, truflowe gnocchi z kozim serem, pikantną zupę rybną, a na start focaccię.
Kto odpowiada za menu? Szefowa kuchni Wiktoria Sobiech — menu jest autorskie i sezonowe.
Czym wyróżnia się wnętrze? Pofabrycznym klimatem dawnej tkalni — czerwona cegła, zabytkowa podłoga i otwarta kuchnia.
Gdzie się znajduje? Przy ulicy Ogrodowej 19a, na terenie Manufaktury w Łodzi.
Сайт и соцсети:
Официальный сайт
График работы
| День | Часы |
|---|---|
| понедельник | 12:00–22:00 |
| вторник | 12:00–22:00 |
| среда | 12:00–22:00 |
| четверг | 12:00–22:00 |
| пятница | 12:00–23:00 |
| суббота | 12:00–23:00 |
| воскресенье | 12:00–21:00 |
Фото
Показать ещё 3 фото
Отзывы посетителей
Последнее обновление отзывов: 2026-06-30 20:29:53
Данные обновляются ежемесячно. Источники: lodz-trend.eu и редакционный отбор на основе отзывов.
Хорошее обслуживание и вкусная кухня
10/10 !!! Самая вкусная еда. Очень вкусно. И быстро приготовление. Один из топовых ресторанов Польши. Особенно десерт — фисташковый чизкейк.
Очень хорошее заведение с интересным интерьером, праздновали день рождения, блюда вкусные, быстрая подача, остались довольны.
Чудесный ресторан с изысканной кухней! Очень вкусно. Профессиональные официанты. Хорошее бельгийское пиво. Рекомендую! Недалеко находится ТЦ Manufactura
Чудесная атмосфера. Хорошая кухня. Хорошие официанты. Недалеко ТЦ Мануфактура, рекомендую. Да и там вкусное пиво 😉